Santa Catarina alcançou nos primeiros quatro meses de 2025 o melhor desempenho dos últimos 28 anos nas exportações de carnes para o acumulado do período. De janeiro a abril, foram embarcadas 677,6 mil toneladas de carnes, incluindo frango, suínos, perus, patos, marrecos e bovinos, gerando receita de US$ 1,47 bilhão.

Segundo o governo estadual, o resultado representa aumento de 7,3% em volume e 16,2% em receita na comparação com o mesmo período de 2024, consolidando Santa Catarina como um dos principais polos exportadores do setor no país. Somente em abril, o estado exportou 179,1 mil toneladas, com receita de US$ 398,4 milhões, o segundo melhor resultado econômico mensal da série histórica.

Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa), da Epagri. “Os números só mostram que temos produtores comprometidos em fornecer a melhor carne, um setor privado competitivo e o Estado, que fiscaliza, garante a sanidade animal e incentiva a produção”, disse o governador Jorginho Mello (PL).

De acordo com o secretário estadual de Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, os resultados confirmam as projeções positivas para o setor e reforçam o potencial de Santa Catarina como principal exportador nacional de carne suína e segundo maior de carne de frango. A maior parte das exportações de carnes, especialmente aves e suínos, a pelo complexo portuário de Itajaí.

“Santa Catarina possui um modelo de produção agropecuária altamente qualificado, com padrões sanitários e tecnológicos que atendem às exigências dos mercados mais competitivos do mundo. Os números reafirmam nosso protagonismo internacional e a relevância estratégica do agronegócio para a economia do estado”, disse.

Frango e suínos 

A carne de frango se destacou com a exportação de 108,3 mil toneladas em abril, gerando receita de US$ 229,7 milhões. Os números representam crescimento de 2,1% em volume e 4,6% em valor em relação a março, e de 4,3% e 14,5%, respectivamente, em relação a abril.

No primeiro quadrimestre de 2025, foram 415,3 mil toneladas de frango exportadas, com receita de US$ 846,7 milhões, altas de 8,9% e 17,3% em relação ao mesmo período de 2024. Esse é o melhor desempenho já registrado para o primeiro quadrimestre desde o início da série histórica.

Os principais destinos da carne de frango catarinense no período foram: Países Baixos, Arábia Saudita, China e Japão, que responderam por 44,7% dos embarques. A China foi o grande destaque, com crescimento de 30,5% no volume importado e de 43,3% na receita, em comparação ao mesmo período de 2024.

Santa Catarina foi responsável por 22,9% do volume e 24,8% das receitas totais das exportações brasileiras de carne de frango no ano. Já a carne suína catarinense, que lidera as exportações do país, também teve desempenho recorde. Em quatro meses, foram embarcadas 240,3 mil toneladas, com receitas de US$ 579,1 milhões, registrando aumentos de 8,7% e 17,7%, respectivamente, em relação ao quadrimestre de 2024.

Os principais mercados foram Japão (20,5% das receitas), China (19,5%) e Filipinas (19,3%). Só em abril, foram exportadas 64,7 mil toneladas, com receita de US$ 155,8 milhões, representando altas de 10,9% em volume e 8,5% em valor na comparação com março e de 7,1% e 12,4% em relação a abril. Foi o melhor abril da série histórica iniciada em 1997.